Tak trochu tajná zahrada

Naše nákupní centrum Wola Park v září 2020 otevřelo brány zeleného areálu, který přiléhá k Ulrichovu parku (Ogrody Ulricha) a kde může každý přiložit ruku k dílu a pomoct s pěstováním ovoce, bylinek a zeleniny. Jmenuje se Zahrada na každý den (Ogród Codzienny).

Zahrada na každý den není jen další projekt. Je součástí našeho širšího plánu umožnit lidem žít zdravějším a udržitelnějším způsobem a její ambicí je nabízet místním tipy na pěstování a výrobu potravin pro vlastní spotřebu, inspirovat je a naučit je produkovat méně odpadů a chránit vodu metodami, které mohou zavést také ve vlastní domácnosti. Celý nápad vznikl v návaznosti na potřeby dnešního světa, ale také na ducha samotného místa. Ulrichův park byl mezi varšavskými zelenými plochami odjakživa unikátem – v 19. století se tu ve sklenících pěstovaly ananasy a jiné tropické rostliny. Dodnes je útočištěm, kam obyvatelé i návštěvníci města a zákazníci z centra Wola Park přicházejí, aby se nadechli čerstvého vzduchu a na chvíli unikli před shonem velkoměsta. Náš koncept podtrhuje jedinečnost místa a rozvíjí ji tak, aby byl pro komunitu atraktivní a užitečný.

Hlavním lákadlem zahrady je pavilon provozovaný ve spolupráci s obchodem Owoce & Warzywa, kde lidé mohou za dobré ceny nakoupit ekologicky pěstovanou zeleninu a chleba, biokosmetiku, ekologické tašky a další udržitelné produkty. Kromě toho tu mohou získat nejrůznější tipy a recepty, vyměňovat si mezi sebou nápady a zkušenosti a vzájemně se inspirovat.

K dalším důležitým místům, která rozhodně stojí za pozornost, patří vzdělávací stanoviště, kde se lidé mohou seznámit například s ptačími druhy žijícími ve městě, náš vlastní kompostér (kde žijí zmiňované žížaly!) nebo třeba pěstírna hub. Na záhonech uprostřed města dále pěstujeme bylinky a zeleninu; zaléváme je dešťovou vodou, kterou zachytáváme ve speciální nádrži. Návštěvníci mohou sledovat, jak zelenina roste, a po sklizni s ní mohou kouzlit na zajímavých workshopech, které se pořádají v nedaleké chatce.

Všechno, co se týká Zahrady na každý den, je udržitelné – a byla taková dokonce i propagační kampaň. Tým centra Wola Park při ní rozdal 3 000 balíčků se semínky květin, první tisícovce zákazníků věnoval opakovaně použitelnou nákupní tašku a na obhlídku zahrady pozval profesionální zahradníky a populární blogery a influencery.